PLATS, VINS ET GOURMANDISES A EMPORTER.
DU MARDI AU VENDREDI
LE RESTAURANT
LE MIDI
Du mardi au vendredi, de 12h à 14h.
Le lunch
ENTREES
Vitello tonnato
Oeuf parfait | Crème d’asperges au syphon | Guanciale | Asperges rôties
Burrata | Focaccia | Condiment aux légumes grillés | Sauce romesco
PLATS
Linguine au crudo de thon | Courgettes | Ricotta fouettée | Pistaches
Haut de cuisse de volaille grillée | Condiment miel, ail, piment et soja
Dos de saumon | Ecrasé de grenailles aux herbes | Coeur d’artichaut | Fenouil | Pignons
DESSERT
Fraises, mascarpone
2 services – 28€ | 3 services – 34€
A partager
Assiette de Jamon (Paleta) iberico | 19
Assiette de fromages de la Fromagerie des Vennes | 13
LE SOIR
Du mercredi au vendredi dès 19h
Menu unique*
***
*49€ / personne. Merci de signaler tout régime particulier lors de la réservation.
LES PLATS A EMPORTER
Du mardi 12/05 au vendredi 15/05
Les plats
Escalope farcie au speck et au comté | Linguine | Tomates cerises – 14€
Saucisse de campagne | Purée de pommes de terre | Petits pois frais – 13,50€
Saumon | Crème à l’estragon | Asperges | Grenailles – 15€
Roulade d’aubergine | Coulis de tomate – 13€
Volaille | Sauce yahourt et citron | Riz | Champignons – 13,50€
Les Ciabatta
Poulet curry – 6€
Speck | Crème de Taleggio – 6€
La soupe
7,5€/ Litre
